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艾媒咨詢數據顯示,2019年中國功能型瘦身食品市場規模達1945.3億元,預計2023年增長至4020.8億元,年均復合增長率達19.9%。功能型瘦身食品包含代餐產品、藥品、保健品等。常見的代餐類產品有代餐粉、代餐果凍、蛋白棒、代餐蛋白奶昔等。代餐類產品具有低卡路里,易飽腹感等特點。通常情況一頓正餐的熱量攝取約700千卡,而食用減肥代餐產品,可以將熱量控制在200千卡左右。通過服用代餐產品,搭配長期有計劃的運動,可以達到高效減脂塑形的效果。
中國消費者對于美好體型和健康飲食與日俱增的關注和消費意愿,為代餐市場增長打下了基礎。根據歐睿的市場數據預測,國內代餐產品的需求規模保持強勁的發展速度,預計到2024年市場規模將從目前的72億元增長到87.8億元。
從營養角度來說,建議每1000千卡配14克的膳食纖維,差不多男性每天吃30多克,女性差不多25克。而五谷雜糧是我們攝入膳食纖維的重要來源,每天用它們替換一半的主食是非常有益的。
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