甘肅省食品安全工作基本標準發布
時間： 2015-01-07
本報訊 （記者 王耀）1月4日，省食品安全委員會發布了《甘肅省食品安全工作基本標準》。《標準》明確了全省各市（州）、縣（市、區）、鄉（鎮、街道）、村（社區）食品安全工作的基本標準。 《標準》明確，村（社區）要有食品安全協管員，食品協管員要及時向鄉鎮食品藥品監管所報告農村（社區）家庭宴席的信息，協助做好廚師管理、原料采購及加工過程的監督指導工作；及時報告食品安全事故信息和食品安全違法違規線索，反映群眾對食品安全工作的意見建議。鄉（鎮、街道）要成立食品安全工作領導小組，對轄區內公眾和食品生產經營者組織進行食品安全宣傳教育，轄區內的食品生產經營單位要全部在顯著位置公布“12331”投訴舉報電話。轄區公眾對食品安全基本常識知曉率達70%以上，行為形成率達60%以上，食品安全滿意度達80%以上。 《標準》明確，縣（市、區）政府要成立食品安全委員會，縣城以上生豬定點屠宰率達到100%,銷售和使用的肉品100%來自定點屠宰企業。設區的市所在地至少有2家標準化屠宰企業。轄區內食品安全事故及時報告率和有效處置率達100%；無因未履責而導致的食品安全事故發生。
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